ALTA GASTRONOMÍA
Dirigida por César Bellido, quien perfeccionó su arte junto
a Gastón Acurio, la cocina aporta maestría refinada a cada plato.
Basada principalmente en la técnica y el ritual japonés —
refinada, precisa y silenciosamente expresiva—
con notas mediterráneas entretejidas.
El enfoque permanece en el equilibrio, la contención
y la verdadera integridad de cada ingrediente.
ALTA GASTRONOMÍA
Dirigida por César Bellido, quien perfeccionó su arte junto a Gastón Acurio, la cocina aporta maestría refinada a cada plato.
Basada principalmente en la técnica y el ritual japonés — refinada, precisa y silenciosamente expresiva— con notas mediterráneas entretejidas.
El enfoque permanece en el equilibrio, la contención y la verdadera integridad de cada ingrediente.
Un nuevo espacio donde la gastronomía japonesa se encuentra con la exclusividad del caviar, en un entorno único al aire libre.
Nikkei Sushi & Caviar Bar.
Sabores refinados, producto excepcional y vistas espectaculares se unen para crear una experiencia gastronómica sofisticada, rodeada de elegancia y el espíritu inconfundible de Motel Particulier.
Un ambiente al aire libre con vistas a La Concha, donde la alta cocina y las noches de verano se unen.
CÓCTELES DE AUTOR
La coctelería juega con la temperatura, la textura y la ilusión.
Cada sorbo revela capas de especias, humo o complejidad
sutil — creadas no para distraer,
sino para invitarte a perderte en el momento.
CÓCTELES DE AUTOR
La coctelería juega con la temperatura, la textura y la ilusión.
Cada sorbo revela capas de especias, humo o complejidad sutil — creadas no para distraer, sino para invitarte a perderte en el momento.
Urb. Marbellamar, 3, 29602 Marbella, Málaga.
Urb. Marbellamar, 3, 29602 Marbella, Málaga.
Urb. Marbellamar, 3, 29602 Marbella, Málaga.
Urb. Marbellamar, 3, 29602 Marbella, Málaga.