Restaurante&Club

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ALTA GASTRONOMÍA

Dirigida por César Alonso, quien perfeccionó su arte junto
a Gastón Acurio, la cocina aporta maestría refinada a cada plato.

Basada principalmente en la técnica y el ritual japonés —
refinada, precisa y silenciosamente expresiva—
con notas mediterráneas entretejidas.

El enfoque permanece en el equilibrio, la contención
y la verdadera integridad de cada ingrediente.

CARTA COMIDA CARTA VINOS

ALTA GASTRONOMÍA

Dirigida por César Alonso, quien perfeccionó su arte junto a Gastón Acurio, la cocina aporta maestría refinada a cada plato.

Basada principalmente en la técnica y el ritual japonés —refinada, precisa y silenciosamente expresiva— con notas mediterráneas entretejidas.

El enfoque permanece en el equilibrio, la contención y la verdadera integridad de cada ingrediente.

CARTA COMIDA CARTA VINOS

La coctelería juega con la temperatura, la textura y la ilusión.

Cada sorbo revela capas de especias, humo o complejidad
sutil — creadas no para distraer,
sino para invitarte a perderte en el momento.

COCKTAIL BOTTLES

CÓCTELES DE AUTOR

CÓCTELES DE AUTOR

La coctelería juega con la temperatura, la textura y la ilusión.

Cada sorbo revela capas de especias, humo o complejidad sutil — creadas no para distraer,
sino para invitarte a perderte en el momento.

COCKTAIL BOTTLES

LA NOCHE COMIENZA…

Llena de sabores y con total dedicación al placer de la mejor calidad.

El ambiente es discreto.
La experiencia, para quienes saben prestar atención.

MOTEL MAP

LA NOCHE COMIENZA…

Llena de sabores y con total dedicación
al placer de la mejor calidad.

El ambiente es discreto.
La experiencia, para quienes saben prestar atención.

MOTEL MAP

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Open every day from 7:30 pm to 3am

  

ESPAÑOL
ENGLISH

Urb. Marbellamar, 3, 29602 Marbella, Málaga.

Copyright © Motel Particulier, 2025, Todos los derechos reservados.

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